El calabacín blanco es una variedad de calabacín caracterizada por un color entre verde y blanquecino con tono brillante suave, así como, una forma general abombada.
Contiene vitaminas C, B1, B2 y B6. También es rico en minerales como el potasio, magnesio, yodo, sodio, hierro, calcio y fósforo.
Entre las principales propiedades del calabacín blanco destacan:
El escaso aporte calórico, lo que la hace ideal para aquellas personas que estén siguiendo una dieta de adelgazamiento.
Es una de las verduras que te ayudarán a conservar tu corazón, así como, la salud articular.
Contiene infinidad de vitaminas que ayudan a retrasar los signos del envejecimiento.
Propiedades antipiréticas, muy útil para regular la temperatura corporal.
Propiedades diuréticas, actuando directamente en la estimulación de líquidos en el organismo.